Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi
4204 okuma Pastacı Neslihan

Elma olmasaydı Ademle Havvanın Cennetten kovulmasına vesile olacak  yiyecek ıslak kek olurdu. Şehvetin ve tutkunun parçacıkları var içinde reddedilmez bir günaha çağrıdır o! Yapması çok kolay olan ıslak kek'in püf noktası sosunda ve demlendirilmesindedir. Sos için ayrıca birşey yapmaya gerek yok, hamurundan bir kısım ayırıp sos olarak kullanıyoruz:)) daha sonra kekimizin sosunu iyice çekene kadar üzeri kapalı bir şekilde demlendirilmesi gerekir.

Islak Kek Malzemeleri

4 Adet yumurta
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı süt
3 Su bardağı un
1 Paket kabartma tozu
1,5 Paket kakao
Hindistan cevizi/Damla çikolata

Islak Kek Hazırlanışı

Islak kek yapımında kullanacağımız buzdolabında sakladığımız malzemelerimizi önceden çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini sağlıyoruz. Yumurtalarımızı bir kabın içinde elle ya da blender ile köpürene kadar çırpıyoruz. Köpürtüğümüz yumurtalarımıza şekerimizi ilavedip çırpmaya devam ediyoruz çırpma işlemine krema kıvamına gelene kadar devam ediyoruz. Daha sonra karışımıza; sırasıyla süt, yağ ve kakaoyu da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Bütün malzemeler birbirine iyice karışana kadar çırpmaya devam ediyoruz daha sonra 1 su bardağı ayırıp kalan malzememize unu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Son olarak  kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Malzemelerimiz hazır olunca, kek kalıbının içini yağlayıp un bir miktar un serpiyoruz. Hazırladığımız karışımı kek kalıbımıza döküp önceden  180 derecede ısıttığımız fırında içini çekene kadar pişiriyoruz. Bardağa ayırdığımız karışımı fırından aldığınız kekin üzerinde gezdirip ıslatıyoruz. Kekimizi koyduğumuz kabın üzerini örtüp demlenmesini bekliyoruz. kekin sıcaklığı geçene kadar üstünü kapalı tutyoruz. Kek ılındıktan sonra üzerini çikolata parçacıkları ya da Hindistan cevizi ile dilediğimiz gibi süslüyoruz. Süsleme işleminden sonra kekimiz servise hazır afiyet olsun...

Sayfa İçeriği: Islak Kek Tarifi, Islak Kek nasıl yapılır ? Islak Kek Tarifi'nin resimli anlatımı ve detayları için tıklayın.

Islak Kek Tarifi İçin 27 Yorum Yapıldı.

Pelin 2014-01-13

Islak kek en sevdiğim tatlııııııııııııı:)))) bu tarifi ezbere biliyorum ama hala yeni birşey ekleyebilrimiyim diye ara ara tarif sitelerini gezerim ellerinize sağlık

Gizem 2014-01-13

Neslihancım desene bugun şeytana uyucaz:))) ellerine sağlık

Mehmet 2014-01-13

Neslihan hanım ben de ıslak kek tarifini denemek istiyorum fakat kafama oturmayan şey, bu sos hiç pişmiyecek mi anlamadım...

Sedef 2014-01-13

ıslak kekim şu anda bitti ve şahane gözüküyor inşallah tadı da öyledir :) teşekkürler :) Tadını da yazıcam ellerinize sağlık

Ali 2014-01-13

:(((( Benim kek olmadı... en azından ıslak olmadı ama tadı fena değil yenir

Zeki 2014-01-13

Islak keki ben de bir türlü tutturamıyordum ama bu sefer oldu vazgeçme ali öyle kolay değil mutfak işleri denemeye devam :))))

Sevtap 2014-01-13

Bu akşam iş arkadaşlarımı evime davet edicem onlar için ne pişirsem diyordum ki Islak kek tarifi çıktı karşıma evet aradığım bu... umarım becerebilirim teşekkürler tarif için

Derya 2014-01-13

Bir çok sitede Islak Kek tarifi gördüm ve uyguladım. Hiç biri bu tarif kadar bire bir istediğim tadı vermedi.Benim tercihim damla çikolatasını bol kullanmaktı. Mükkemmel ötesi bir ıslak kek oldu. Akşama misafirlerim eminim çok beğenecek, tabi akşama kadar bir tepsi ıslak keki bitirmezsem :))))

Nüket 2014-01-13

Neslihan hanım tarifinizi aynen denedim süper oldu sadece sos için ayırdığımız malzemenin içine çikolata erittim... Teşekkürler?.

Ferit 2014-01-13

Bana kalırsa ıslak kek el ayarı olmayan bir kadının uydurması:)) olay şöyle gelişmiş; kek yapmak için hazırladığı malzeme gözüne çok gelince bir kısmını ayırmış.. tam kek pişince eve misafir gelmiş bunun üzerine bizim hatun elinde kalan pişmemiş malzemeyi de kekin üzerine boca edip bir süre bekletip servis yaptığında keki tadanlar çok lezzetli olduğunu fark etmişler. kekden yiyenler adını sorunca da oracıkta uyduruvermiş yaptığı kekin adını ıslak kek. biz de yemişiz :)))))

Murat 2014-01-17

Ben de katılıyorum yukarıdaki yoruma, ıslak kek uydurma bir tarif gibi ama tadı da fena değil. Dün denedim bayağı iyi oldu. Kek konusunda uzmanlaşacağım. Islak kek tarifi için piyasada benim adım dolaşıyor :)

Gönül 2014-01-18

Birçok siteden ıslak kek tarifi alıp yapmuştım ama bu tarif daha bir güzel oldu sanki. teşekkür edeyim dedim

Aslı 2014-01-20

Yapımda ve yayında emeği geçen herkese teşekkürler ağzıma layık bir ıslak kek oldu. Ben bu ıslak kek tarifini bana has diye arkadaşlarla da paylaşırım :) yaparım yani

Nuray 2014-01-26

Islak kek tarifinde püf noktası nedir acaba. Yani o ıslaklığı daha rahat nasıl sağlarız?

Nuray 2014-01-26

Islak kek tarifinde püf noktası nedir acaba. Yani o ıslaklığı daha rahat nasıl sağlarız?

Hakan 2014-01-26

Islak Kek yaparken biraz muz likörü eklememiz nasıl etki yapar acaba. Deneyen varsa haber verirse sevinirim. İsmi de şu olur denenmemişse eğer Muz Likörlü Islak Kek :)

Hakan 2014-01-26

Bu arada Nuray Hanım'a cevap olarak söyleyeyim Islak Kek yapmanın püf noktası silikonlu kek kalıbı ve yaparken sevgimizi katmamız :)

Aylin 2014-01-30

ıslak kek tarifi güzel de çikolatasız yapmak mümkün mü? benim baktığım bütün ıslak kek tarifleri çikolatalı

Nazlı 2014-02-06

akşam akşam Islak Kek yapacağım sizin yüzünüzden :(

Tolga 2014-02-07

Islak kek bence kıvamını kekin kıvamını tutturamayan bir ev hanımının icadı. Ama yine de harika birşey, seviyorum seni ıslak kek :)

Cem 2014-02-28

Eşimin bir türlü kıvamını tutturamadığı ıslak kek yüzünden adının benim için kek olarak değiştiğini söyleyebilirim. ama buradaki ıslak kek tarifi yapılabilir görünüyor. umut kesilmez

Alev 2014-03-08

Bir türlü istediğim kıvamda yapmayı beceremiyorum ben bu ıslak keki :(

Öznur 2014-03-08

Aslında buradaki ıslak kek tarifi uygulanırsa istenilen kıvamda oluyor ben denedim.

Aysun 2014-03-10

Ben tarifi harfiyen uyguladım ve ıslak kek pastahane kıvamında oldu.

Çiğdem 2014-03-10

Islak kek yapmak biraz da fazla pratik yapmayla alakalı. belli bir yerden sonra oturuyor.

Nihal 2014-03-10

işte o belli bir yere gelene kadar da birçok ıslak kek kuru kek gibi servis ediliyor maalesef. Ama buradaki ıslak kek tarifi ilk denememde iyi sonuç verdi.

Serpil 2014-03-10

Daha önceki ıslak kek denemelerinizde edindiğiniz tecrübenin ödülünü buradaki tarifte almış gibisiniz o zaman.

Gönder